el maridaje

Maridaje

1. m. Enlace, unión y conformidad de los casados.

2. m. Unión, analogía o conformidad con que algunas cosas se enlazan o corresponden entre sí; p. ej., la unión de la vid y el olmo, la buena correspondencia de dos o más colores, etc.

Febrero es el mes del amor, y eso en gastronomía significa el mes del maridaje. La capacidad de combinar para crear sabores y experiencias únicos.

Con la comida, como en la vida, nosotros apostamos por todo tipo de combinaciones. Experimenta cuanto quieras y quédate con lo que te haga feliz.

En nuestra galería tenemos imágenes que inspiran la mezcla y nos enamoran a primera vista.

Esperamos que os abran el apetito, aunque otros lo llamen 'mariposas en el estómago'.